qualité d'un oeuf.......
Réponse
de laliecocotte,
Pour Cuisine - qualité d'un oeuf.......
le 09-05-2011
J'ai rencontré le même phénomène !
au moment où je casse l'oeuf et qu'il tombe dans la poele je me rends compte que le banc est jaune-vert fluo, et pas de mauvaise odeur non-plus.
Je l'ai mangé quand même après l'avoir pris en photo au cas où on m'aurait retrouvée les quatre fers en l'air !!!
Réponse
de yoyo,
Pour Cuisine - qualité d'un oeuf.......
le 03-10-2009
Vous parlez d'1 oeuf dur qui est jaune-vert. Ce problème provient tout naturellement de la cuisson trop longue. Faite bouillir de l'eau dans 1 casserole et mettre votre oeuf dedans pendant 10 mn pas + sinon vous trouverez 1 couleur différente du jaune. Bon appétit.
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