Réponse
de mireille,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 23-06-2009

sauce pour le poisson....
1/2 tasse de mayonaise
1c. à soupe de ketchup tomate
2c à thé de jus de citron
2c à thé de raifort préparé
1/2 c. à thé de paprika
1/4c à thé de sauce worchestershire
1c. à soupe de piment rouge en conserve égoutté et haché
1. Mélanger parfaitement tous les ingrédiens et réfrigérer.
2. Servir avec du poisson. 3/4 tasse.
Réponse
de yoyo,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 11-06-2009

Divreses sauces suivant la cuisson et du poisson: bercy; hollandaise; hachée; vin rouge; mayonnaise avec noix hachées ravigote au beurre maitre d'hotel moutardé; normande; anchois; Béarnaise légère additionnée de capres; vin blanc à glacer; marinière; vin blanc au paprika; etc.....
Réponse
de woopie,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 11-06-2009

bonjour,
je voudrais faire une sauce pour accompagnée le poisson
MAIS LAQUELLE

Réponse
de roberto,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 02-11-2008

sauce blanche (faite revenir l'oignon avec du beurre,et 1 blanc de poireau ensuite ajouter de la creme fraiche,sel poivre graine coriandre,aneth,bonne appetti
Réponse
de Wendy,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 20-10-2008

Moi avec le poisson je fais une bonne sauce à la crème et au poivre vert.
Réponse
de aaa,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 19-10-2008

Avec le poisson j'achète des sauces à l'oseille ou au beurre blanc au rayon frais, avec le saumon je mets de la crème fraîche avec de la ciboulette.
Réponse
de dan,
Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 18-10-2008

personnellement avec le poisson j'aime la sauce tartare
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