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Quelle sauce avec le poisson





Réponse de mireille, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 23-06-2009
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sauce pour le poisson....
                                        1/2 tasse de mayonaise
                                        1c. à soupe de ketchup tomate                    
                                        2c à thé de jus de citron  
                                        2c à thé de raifort préparé
                                        1/2 c. à thé de paprika
                                        1/4c à thé de sauce worchestershire
                                        1c. à soupe de piment rouge en conserve égoutté et haché
                     1. Mélanger parfaitement tous les ingrédiens et réfrigérer.
                     2. Servir avec du poisson.  3/4 tasse.
                                        


Réponse de yoyo, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 11-06-2009
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Divreses sauces suivant la cuisson et du poisson: bercy;  hollandaise; hachée; vin rouge;  mayonnaise avec noix hachées ravigote au beurre maitre d'hotel moutardé; normande; anchois; Béarnaise légère additionnée de capres; vin blanc à glacer; marinière; vin blanc au paprika; etc.....


Réponse de woopie, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 11-06-2009
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bonjour,
je voudrais faire une sauce pour accompagnée le poisson
MAIS LAQUELLE


Réponse de roberto, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 02-11-2008
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sauce blanche (faite revenir l'oignon avec du beurre,et 1 blanc de poireau ensuite ajouter de la creme fraiche,sel poivre graine coriandre,aneth,bonne appetti


Réponse de Wendy, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 20-10-2008
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Moi avec le poisson je fais une bonne sauce à la crème et au poivre vert.


Réponse de aaa, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 19-10-2008
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Avec le poisson j'achète des sauces à l'oseille ou au beurre blanc au rayon frais, avec le saumon je mets de la crème fraîche avec de la ciboulette.


Réponse de dan, Pour Cuisine - Quelle sauce avec le poisson
le 18-10-2008
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personnellement avec le poisson j'aime la sauce tartare



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