Comment rendre la tarte aux abricots moins acide ?
Bonjour à chaque,
J'ai essayé de faire une tarte aux abricots de la même façon que la tarte aux pomme et la tarte aux poires qui elles sont excellentes. La tarte aux abricots manque quelque chose car c'est un peu acide. c'était bon mais il doit y avoir un truc pour diminuer l'acidité sans ajouter plus de sucre. Je n'ai rien trouvé dans la recherche. Merci d'avance pour un conseil, arti59 |
Réponse
de arti59,
Pour Recettes - Comment rendre la tarte aux abricots moins acide ?
le 02-08-2009
Bonjour suzily, super idée, merci. J'ai plein de pots de miel en réserve, miel de la montagne.
Comme j'ai mis en marche ma nouvelle cuisinière aujourdhui, j'ai essayé une variante, bien réussie : une tarte avec des tranches de poires (cercle extérieur), ensuite un cercle de tranches de pommes et au milieu quelques morceaux d'abricots. J'ai enlevé prudemment la peau des abricots (ça, je ne sais pas si c'est une bonne idée pour l'aspect valeur alimentaire) mais le tout était bien réussi. Je les avais cuit avant de trouver ton message. La semaine prochaine j'essaie le miel.
Bon weekend du 1e août, arti59
Réponse
de suzily,
Pour Recettes - Comment rendre la tarte aux abricots moins acide ?
le 02-08-2009
Pourquoi ne pas mettre un peu de miel une fois qu'elle est cuite!
Réponse
de arti59,
Pour Recettes - Comment rendre la tarte aux abricots moins acide ?
le 01-08-2009
Re-bonjour Ray, la tarte au pommes version States, ça se trouve dans les recettes ? Car je veux bien l'essayer.
Merci d'avance de m'orienter.arti59
Réponse
de Ray,
Pour Recettes - Comment rendre la tarte aux abricots moins acide ?
le 01-08-2009
Quand tu fais ta tarte aux pommes fait là comme aux States Ray
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