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creme chocolat avec maizena

par chipstine,

creme chocolat avec maizena
je voudrais la recette de la creme au chocolat faite avec du maizena ?il parait qu elle est plus legere que celle avec les sachets tout fait et nettement meilleures merci d avance
 
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Votre réponse pour Recettes -«creme chocolat avec maizena» :
 


 

Pour Recettes - creme chocolat avec maizena
Réponse de yoyo, le 23-03-2009
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Faire fondre le chocolat au bain marie dans 1 peu de lait chaud.
Ajoutez le sucre.
Bien remuer.
Mélangez dans 1 bol les jaunes déoeufs et la maizena.
Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud.
Versez ce mélange dans le reste du lait.
Remuez sans arret sur feu doux jusqu'au premier bouillon.
Prolongez la cuisson pendant 2mn.
(cuisson 20 mn)


Pour Recettes - creme chocolat avec maizena
Réponse de yoyo, le 23-03-2009
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Ingrédiens: 1l de lait; 50g de sucre; 2 00g de chocolat; 2c soupe de maizena; 2 jaune d'oeuf.


Pour Recettes - creme chocolat avec maizena
Réponse de fefeye, le 23-03-2009
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Consultez sur marmiton je ne connais pas cette recette


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