temps de cuisson des haricots vert
Réponse
de coccinelle,
Pour Recettes - temps de cuisson des haricots vert
le 29-07-2009
Moi, je les cuits à la vapeur. Faire bouillir un peu d'eau salée dans une casserole à pression. Y mettre les haricots dits "princesses" dans le panier métallisé prévu à cet effet. Fermer le couvercle et laisser cuire 10 minutes. Puis on les assaisonne comme on veut. Mon mari adore quand je les laisse refroidir, on ajoute des tomates pelées et coupées en petits morceaux, du persil, une échalotte et un peu de mayonnaise maison. C'est tout simple.
Réponse
de yoyo,
Pour Recettes - temps de cuisson des haricots vert
le 28-07-2009
Mon épouse , les met dans de l'eau salée et bouillante, puis elle les laisse cuire 4 à 5 mn.
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