Les frites qui ne colles pas !
Pour que vos frites maison ne colles pas les unes aux autres une fois sorties de la friteuses, plonger les dans l'eau bouillante 1 a 2 minutes avant de les mettre dans la friteuse. Ceci permet de dissoudre l'amidon contenu sur la frite. Je vous assure a 100% que vous n'aurai plus de paquet de frites!!! |
Commentaire de jopit pour Les frites qui ne colles pas ! ,
23-04-2012
quand je coupe les frites je les fais tremper dans de l'eau très chaude, elles perdent leur amidon puis je les essuie avec un torchon avant de les mettre dans la friteuse ainsi elles ne collent jamais
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