Aujourd'hui sur TrucMania.com : 3037 membres - 3050 questions / réponses - 17618 trucs / astuces
|
|
Aubergines Aux Tomates Et Aux Oignons par Amonet
AUBERGINES AUX TOMATES ET AUX OIGNONS
6 aubergines
1 kg de tomates
6 gros oignons
5 c à soupe d'huile d'olive
5 gousses d'ail thym sel poivre olives noires citron.
Laver et essuyer les aubergines. Faire des fentes larges dans le sens de la longueur puis faire griller 10 mn à four chaud en les retournant de temps en temps de tous les côtés. Pendant ce temps hacher grossièrement les oignons. Lorsque les aubergines sont grillées et refroidies farcir par les fentes avec les oignons puis les ranger serrées dans un plat à gratin. Eplucher
épépiner et couper grossièrement les tomates. Glissez-en quelques unes entre les aubergines en forçant un peu si nécessaire et placer les autres sur le dessus s'il reste du hachis d'oignon opérer de la même façon. Parsemez avec l'ail haché le thym écrasé. Arroser d'huile olive. Faire cuire 1 h à four doux. Servir froid garni de fines tranches de citron et d'olives noires.
Vous considérez ce contenu
comme offensant ?
Signalez-le nous
Plus de trucs avec le mot-clé :
Aubergines
Cette astuce ne convient pas à votre problème ?
Posez votre question
Lien direct pour un forum :
Lien direct pour un site ou un blog :










Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils