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Avocats Farcis A La Chinoise

par Amonet

AVOCATS FARCIS A LA CHINOISE
3 avocats
1 quartier de citron. Garniture
1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté
75 g de germes de soja hachés menu
1 carotte moyenne
1 c à soupe de persil haché
1 branche de céleri hachée menu
1 pincée de gingembre
3 c à soupe de mayonnaise sel poivre persil pour décorer.
Coupez les avocats en deux dénoyautez-les et frottez avec le citron. Mélanger tous les ingrédients de la garniture et répartissez-la dans les avocats. Décorez avec du persil.
 
 
 
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