Beignets De Chou-fleur

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Recettes - Beignets De Chou-fleur

Beignets De Chou-fleur par Amonet
BEIGNETS DE CHOU-FLEUR
1 petit chou-fleur
100 g de farine
1 verre de vin blanc
1 blanc d'oeuf huile à friture
1 citron sel.
Ebouillanter le chou-fleur détaillé en petits bouquets 5 mn. Egoutter. Dans la farine mélanger le vin blanc et le blanc d'oeuf battu en neige. Plonger les bouquets de chou-fleur dans la pâte puis dans la friture. Servir avec des quartiers de citron.

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