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Beurre Au Citron (pour Poisson par Amonet
BEURRE AU CITRON (pour poisson
125 g de beurre ramolli
1 citron sel poivre.
Mettez le beurre dans un bol. Râpez finement au-dessus un zeste de citron Salez. Poivrez. Mélangez bien à la fourchette. Pour: poissons pièce de boeuf faux-filet côte de boeuf entrecôte.
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