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Biscuit Glace

par Amonet

BISCUIT GLACE
Fouettez 3 oeufs entiers
2 c à soupe de sucre et une pincée de sel dans une casserole placée au bain-marie chaud jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Ajoutez 100 g de farine et 50 g de beurre fondu. Versez la pâte dans un moule carré beurré et faites cuire 45 mn à four moyen. Démoulez. Dans le même moule moulez une glace à la vanille achetée toute faite. Pour monter le gâteau: démoulez la glace coupez le gâteau en deux. Ramenez une moitié dans le moule recouvrez avec la glace puis avec l'autre moitié du gâteau. Remettez au freezer. Pour servir décorez de poires pochées.

Sucre glace
si vous n'avez plus de sucre glace, metre quelques sucre en morceau dans le robot et voilà le sucre glace qui vous manquait
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Christmas Pudding (irlande) - Copie
CHRISTMAS PUDDING (Irlande) Pour 8 personnes. Préparation : 45 mn. Cuisson: 3 h. 300 g de raisins de Smyrne 300 9 de raisins de Corinthe 150 g de raisins de Malaga 175 g de zestes d'orange et de citron confits 300 g de cassonade ...
www.trucmania.com/Recettes/Christmas-Pudding-irlande--Copie.html

Chocolat Flip
CHOCOLAT FLIP Pour 1 verre: 1jaune d'oeuf 1 c à café de sucre en poudre 1 dl de porto rouge 2 c à soupe de cacao en poudre 2 dl de lait. Mélangez le jaune d'oeuf le sucre et le porto. Frappez ce mélange dans un shaker avec de la glace pilée. Faites ...
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