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Recettes - Bouillon Aux Asperges

Bouillon Aux Asperges par Amonet
BOUILLON AUX ASPERGES
Vous faites cuire les asperges dans le bouillon vous passez les asperges en ne conservant que les têtes comme garniture. Vous liez avec des jaunes d'oeufs et pour terminer ajoutez une poignée de persil haché.
 
 

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