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CREME DE MANGUES

Ingrédients pour 6 : 2 - Mangues 1/2 cuillerée à café - Essence d'amandes amères 2 cuillerées à soupe - Sucre 2 cuillerées à soupe - Crème épaisse Préparation 15 minutes : Epluchez les mangues et coupez les en morceaux. Dans un mixeur, mélangez la mangue, le sucre, l'essence d'amandes amères puis la crème à la fin. Mixez jusqu'à obtenir la consistance d'un velouté. Placez au réfrigérateur deux ou trois heures. Servez dans des coupes individuelles avec des sablés ou des tuiles aux amandes. Tweet

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