Aujourd'hui sur TrucMania.com : 2956 membres - 2878 questions / réponses - 15926 trucs / astuces

 


Recettes - Casserole Creole

Casserole Creole par Amonet
CASSEROLE CREOLE
Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de boeuf à braiser
3 c à soupe d'huile
3 c à soupe de cognac
2 oignons
2 gousses d'ail
1 litre de bouillon de boeuf (eau et cube) sel poivre
60 g d'abricots secs
60 g de pruneaux
1 kg de potiron
350 g de courgettes
2 ou 3 épis de maïs.
Coupez la viande en morceaux faites-les revenir dans l'huile chaude dans une grande cocotte mouillez de cognac. Quand la viande est dorée retirez-la et faites fondre à sa place les oignons et l'ail hachés remettez la viande mouillez de bouillon assaisonnez et laissez mijoter 15 mn. Joignez les abricots et les pruneaux préalablement réhydratés et glissez la cocotte couverte à four chaud (200øC) pour 45 mn. D'autre part pelez et épépinez le potiron coupez-le en morceaux ainsi que les épis de maïs. Coupez également les courgettes en tranches. Ajoutez ces légumes dans la cocotte et continuez la cuisson pendant 30 mn.
 
 

Vous considérez ce contenu
comme offensant ?
Signalez-le nous

orange spacer line

Plus de trucs avec le mot-clé : Casserole

orange spacer line

Cette astuce ne convient pas à votre problème ?
Posez votre question

 
previous trick next trick
 

En devenant membre et en étant connecté, votre commentaire apparaitra immédiatement sur le site.



Votre surnom :

Votre commentaire sur Recettes - Casserole Creole

Note que vous souhaitez attribuer à ce truc :  
Cliquez sur l'étoile correspondante

captcha image Retapez ici le code de sécurité que vous voyez dans l'image :
Je n'arrive pas à le lire, donnez m'en un autre

 


 
 
Faire un lien vers Recettes - «Casserole Creole» :

Lien direct pour un forum :

Lien direct pour un site ou un blog :

 



Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).