Celeri Blancs Au Gratin

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Recettes - Celeri Blancs Au Gratin

Celeri Blancs Au Gratin par Amonet
CELERI BLANCS AU GRATIN
Faites cuire pendant 40 minutes des céleris en branches lavés et grattés dans de l'eau bouillante salée (additionnée d'un filet de vinaigre et d'1 c à soupe de farine pour 1 litre d'eau). Egouttez les légumes coupez-les en morceaux et mettez-les dans un plat à gratin graisse. Recouvrez-les de 50 g de fromage râpé et de parcelles de beurre et faites dorer à four chaud.

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