Aujourd'hui sur TrucMania.com : 2956 membres - 2881 questions / réponses - 16023 trucs / astuces

 


Recettes - Champignons Farcis

Champignons Farcis par Amonet
CHAMPIGNONS FARCIS
Pour 4 personnes :
4 très gros champignons de Paris (bruns de préférence)
15 cl de liquide
4 brins de ciboulette
4 brins de cerfeuil
4 brins de persil plat
4 brins d'estragon
1 c à café de moutarde sel poivre
1 citron.
Retirer les pieds des champignons creuser les têtes les citronner. Hacher le pieds des champignons en petits dés les citronner. Les faire fondre dans la poêle avec une noix de beurre. Effeuiller le cerfeuil l'estragon et le persil plat. Les hacher très finement avec la ciboulette. Battre la crème en chantilly en lui incorporant à la fin la moutarde. Saler poivrer ajouter les herbes. Remplir la cavité des têtes des champignons avec le hachis de champignons puis avec la mousse aux herbes. Réserver au froid.
 
 

Vous considérez ce contenu
comme offensant ?
Signalez-le nous

orange spacer line

Plus de trucs avec le mot-clé : Champignons

orange spacer line

Cette astuce ne convient pas à votre problème ?
Posez votre question

 
previous trick next trick
 

En devenant membre et en étant connecté, votre commentaire apparaitra immédiatement sur le site.



Votre surnom :

Votre commentaire sur Recettes - Champignons Farcis

Note que vous souhaitez attribuer à ce truc :  
Cliquez sur l'étoile correspondante

captcha image Retapez ici le code de sécurité que vous voyez dans l'image :
Je n'arrive pas à le lire, donnez m'en un autre

 


 
 
Faire un lien vers Recettes - «Champignons Farcis» :

Lien direct pour un forum :

Lien direct pour un site ou un blog :

 



Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).