Aujourd'hui sur TrucMania.com : 2956 membres - 2872 questions / réponses - 15896 trucs / astuces

 


Recettes - Charlotte Au Chocolat Et Aux Noix

Charlotte Au Chocolat Et Aux Noix par Amonet
CHARLOTTE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX
Pour 6 à 8 personnes: une trentaine de biscuits à la cuillère une tasse de café noir fort et sucré. Mousse: 150 g de chocolat fondant
50 g de sucre en poudre
4 oeufs
100 g de cerneaux de noix. Pour décorer: à volonté: 100 g de chocolat
50 g de crème fraîche ou granulés en chocolat et cerneaux de noix.
Tapissez le fond et la paroi d'un moule à charlotte de biscuits à la cuillère après les avoir rapidement trempés dans le café. D'autre part préparez la mousse: cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole placée au bain-marie tiède. Laissez fondre. Ajoutez le beurre le sucre et les jaunes d'oeufs l'un après l'autre. Réservez les blancs pour les battre en neige avec une pincée de sel. Laissez tiédir la préparation au chocolat et incorporez délicatement les blancs en neige ainsi que les cerneaux de noix concassés. Remplissez le moule avec cette préparation. Recouvrez avec des biscuits et mettez au frais avec un léger poids par-dessus jusqu'au lendemain. Démoulez et décorez à volonté de chocolat fondu avec la crème versé au milieu ou de granulés en chocolat. Terminez par des cerneaux de noix.
 
 

Vous considérez ce contenu
comme offensant ?
Signalez-le nous

orange spacer line

Plus de trucs avec le mot-clé : Chocolat

orange spacer line

Cette astuce ne convient pas à votre problème ?
Posez votre question

 
previous trick next trick
 

En devenant membre et en étant connecté, votre commentaire apparaitra immédiatement sur le site.



Votre surnom :

Votre commentaire sur Recettes - Charlotte Au Chocolat Et Aux Noix

Note que vous souhaitez attribuer à ce truc :  
Cliquez sur l'étoile correspondante

captcha image Retapez ici le code de sécurité que vous voyez dans l'image :
Je n'arrive pas à le lire, donnez m'en un autre

 


 
 
Faire un lien vers Recettes - «Charlotte Au Chocolat Et Aux Noix» :

Lien direct pour un forum :

Lien direct pour un site ou un blog :

 



Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).