Chaussons Au Jambon

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Recettes - Chaussons Au Jambon

Chaussons Au Jambon par Amonet
CHAUSSONS AU JAMBON
Mélangez bien 2 petits suisses de 60 g
125 g de farine
60 g de beurre sel. Abaissez au rouleau à 1/2 cm de haut. Coupez en rondelles avec les bords d'un verre; posez sur chacune un morceau de jambon ou de langue écarlate (2 tranches) et une lamelle de gruyère assaisonnez de Cayenne. Fermez comme un chausson badigeonnez de jaune d'oeuf dilué. Mettez sur une plaque beurrée 30 mn à four modéré.

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