Chou Farci Aux Chataignes

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Recettes - Chou Farci Aux Chataignes

Chou Farci Aux Chataignes par Amonet
CHOU FARCI AUX CHATAIGNES
1 gros chou de Milan
500 g de châtaignes huile bouillon sel poivre .
Faire blanchir les feuilles de chou reformer le chou en intercalant les châtaignes revenues au beurre et écrasées. Envelopper le chou dans une gaze. Ficeler et cuire dans une cocotte avec du beurre et du bouillon à mi-hauteur.

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