Confiture De Radis Noir (turkestan)

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Recettes - Confiture De Radis Noir (turkestan)

Confiture De Radis Noir (turkestan) par Amonet
CONFITURE DE RADIS NOIR (Turkestan)
Peler et couper en lanières des radis noirs. Les cuire à l'eau jusqu'à évaporation totale de cette eau. Fondre un verre de miel. Lorsqu'il commence à bouillir y jeter les tranches de radis noir et cuire jusqu'à coloration roussâtre. Mettre en pots. Poudrer de gingembre et fermer.

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