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Recettes - Crepes Au Cointreau 2
   

Crepes Au Cointreau 2 par Amonet
CREPES AU COINTREAU
Pour 15 crêpes: 250 g de farine
60 g de sucre
4 oeufs
3 de litre de lait
2 cuillerées de beurre fondu
3 cuillerées à soupe de Cointreau
3 oranges.
Délayez dans une terrine la farine et les oeufs entiers. Ajoutez doucement le lait puis le sucre. Travaillez à peine la pâte afin qu'elle soit épaisse. Versez dans la pâte l'huile ou le beurre fondu ainsi que le zeste de trois oranges. Faites cuire les crêpes dans une poêle. Dressez-les sur un plat maintenez-les au chaud. Au moment de servir nappez avec le Cointreau.
 
 

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