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Recettes - Crepes Aux Raisins Secs (pologne)

Crepes Aux Raisins Secs (pologne) par Amonet
CREPES AUX RAISINS SECS (Pologne)
Pour une vingtaine de petites crêpes épaisses. Pâte: 150 g de farine
3 oeufs
30 g de beurre
250 g de crème fraîche une pincée de sel une pincée de noix muscade. Garniture: 200 g de raisins secs sucre en poudre à volonté.
Travaillez la farine avec les oeufs ajoutez le beurre fondu la crème le sel et la noix muscade. La pâte est assez épaisse. Confectionnez les crêpes dans une poêle à blinis beurrée. Garnissez de raisins lavés et séchés et saupoudrez de sucre pour servir.
 
 

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