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Crepes Aux Saucisses par Amonet
CREPES AUX SAUCISSES
Pour 6 personnes :
6 crêpes
6 chipolatas
75 g de gruyère râpé moutarde forte
50 g de beurre.
Préparez des crêpes très fines. Faites cuire les chipolatas dans une poêle beurrée. Enduisez chaque crêpe d'une couche de moutarde et enroulez chaque saucisse d'une crêpe. Disposez-les dans un plat à four beurré saupoudrez de gruyère et passez une
dizaine de minutes au four.
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