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Croque-lieu par Amonet
CROQUE-LIEU
Pour 4 personnes :
4 tranches de lieu
2 tomates
4 tranches de bacon
100 g de gruyère
40 g de beurre sel poivre.
Couper dans chaque tomate deux rondelles de 1 cm d'épaisseur sans retirer la peau. Dans un plat allant au four ranger les tranches de lieu. Sur chacune d'elle disposer une tranche de bacon puis une rondelle de tomate parsemer de noisettes de beurre et faire cuire à four chaud 220øC (th 6).
 
 

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