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Découper un rôti de boeuf

Après la cuisson du rôti de boeuf, ne le tranchez pas tout de suite. Mettez le sur la planche à découper, couvrez le avec une feuille de papier aluminium et attendez 5/6 mns. Ainsi, quand vous découperez le le rôti, il gardera son jus à l'intérieur Tweet

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