Fromage blanc au zahtar
Préparation : 5 mn
Pour 1 personnes : 150 à 200 g de fromage blanc moulé à la louche ou un pot de fromage blanc à 40 % de matière grasse 1 filet d'huile d'olive bien parfumée 1 bonne poignée de zahtar 1 pita (pain libanais) Mettre le fromage blanc dans un petit plat. Faire une spirale dans le fromage blanc avec le doigt ou avec une petite cuillère. Verser l'huile d'olive dans la spirale. Ajouter le zahtar sur le tout. Tremper la pita dedans et déguster. Pour finir... On peut utiliser le zahtar pour parfumer les légumes, les viandes grillées... Le paquet de 100 g de zahtar coûte environ 4 euros (en vente dans les épiceries orientales). |
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