Poulet au curry préparé au lait de coco
Le poulet au Curry tout le monde connaît mais la recette du poulet au curry laotienne la connaissez-vous ?
Mon truc est de faire cuire un poulet découpé en morceaux dans un fait-tout, d'y ajouter carottes et pommes de terre (voire un peu de riz). Ajouter un peu d'eau, une cuiller d'huile et ... DU LAIT DE NOIX DE COCO (1 brique ou 1 boîte). Cela donne un déliceux goût sucré à la préparation. c'est excellent !!! |
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