Tartare de Saumon en 10 min max !
Tartare de Saumon : très simple et très rapide (10 min max) pour épater vos amis ;)
Couper un morceau de saumon frais en petits dés (environ 500g pour 2 personnes) et mettre les morceaux dans un saladier. Saler, poivrer, mettre le jus d'1 ou 2 citrons + 1 cuillère à soupe de crème fraiche. Mélanger le tout et laisser reposer au frigo pendant 10 min. Pendant ce temps, préparez la sauce : 3 cuillères de miel liquide + 3 cuillères de vinaigre balsamique + poivre Prendre une tasse à café ou 1 ramequin : Remplir le contenant de tatare de saumon, le retourner sur une petite assiette pour obtenir une belle forme. Ajouter 1 à 2 cuillères de votre sauce. Servir en entrée seul ou en plat avec du riz. Régalez-vous bien ;), vous m'en direz des nouvelles ! |
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