quelques tranches de saumon fumé (de quoi recouvrir la tarte),
un sachet de gelee.
À faire
-Faire cuire la pâte à blanc, en mettant des pois chiches pour l'empecher de gonfler.
-La laisser refroidir.
-Préparer une crême en mélangeant le beurre, la crême fraiche, le jus de citron, sel et poivre. Le beurre doit être très mou, le plus simple est de mélanger au robot (à la main, on risque de mettre trop longtemps, et la crême tourne au beurre. Mais rassurez vous, c'est bon quand meme).
-Étaler cette crême sur la pâte.
-Diposer 1 epaisseur de saumon ou 2 si les tranches sont très fines (ou si vous aimez beaucoup le saumon).
Ici vous pouvez compléter cette astuce en ajoutant votre expérience personnelle. Attention ici ne seront validés que les aides supplémentaires qui ont directement un rapport avec l'astuce "Tarte au saumon".
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