Tomates surprises
Ingrédients pour 1personne :
- 1 grosse tomate - 60 g de chair de dinde cuite - 1 cuil.à soupe de sauce soja - 1 quartier pomme - 2 cuil. à soupe de crevettes décortiquées - 1 cuil. à soupe de persil haché - 1 cuil. à café de ketchup Préparation : 1) Évidez la tomate sans en percer la peau. Éliminez les pépins et hachez la chair en petits cubes 2) Faites mariner la dinde finement coupée dans la sauce soja pendant 15 mns. 3) Mélangez ensuite la dinde dans un bol avec la chair de tomate, le quartier de pomme émincé, les crevettes, le persil, et le ketchup 4) Farcissez la tomate de cette préparation et servez bien frais. |
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