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Une chantilly réussie à tout les coups!

Pensez à mettre votre saladier (si possible en inox), et la crême entière liquide au refrigérateur au moins 1 h à l'avance. Prendre un saladier plus grand dans lequel vous mettez un peu d'eau et des glaçons, et mettre votre saladier en inox dedans de manière à ce que la température reste la plus basse possible. Ensuite, il suffit de mettre la crême et de la fouetter au batteur électrique. Quand elle a la bonne consistance ajouter un peu de sucre glace pour la resserrer! Bon appétit! Tweet

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