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temps de cuisson et moelleux de votre viande

un truc valable pour toutes les viande en sauce telles que bourguignon , langue de boeuf , sauté boeuf jus etc... des le debut de la cuisson ajouter a votre preparation un bouchon de liege . et oui ! vous gagnerez 1h de moins de temps de cuisson et votre viande sera tendre et moelleuse !! ne me demandez pas pourquoi... je tiens ca de mon arriere arriere grand mere et croyez moi c terrible comme "TRUC" bonne degustation bybye Tweet

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