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Santé - Les herbes guerisseuses : RHUBARBE

Les herbes guerisseuses : RHUBARBE

Les feuilles ornementales de la rhubarbe sont moins appréciées que les tiges bénéfiques de cette plante.

Elle est cultivée dans les potagers et les jardins pour son caractère ornemental et gustatif.

Surnommée la "racine barbare" ou "rhabarbarum", elle nous vient de Chine.

Seule sa tige est comestible et facilite la digestion. Elle est réputée purger les maladies du foie, fortifier l'estomac.

Elle est également connue pour rétablir les fibres intestinales relâchées.

La racine se récolte en automne.

Ses morceaux, une fois enfilés sur un fil dans un endroit sec, en infusion dans un verre avant les repas, sont recommandés pour les maux biliaires.

Pour ces nombreuses raison, bien des potagers français comptent toujours un plant de rhubarbe, même s'il est très envahissant.

Posté le 22-02-2005

2 commentaires pour Santé - "Les herbes guerisseuses : RHUBARBE".

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Posté par olivier, le 11-09-2005 - Pour "Santé - Les herbes guerisseuses : RHUBARBE"
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seule la tige est comestible et vous préconisez manger les racines ! s'agit il de la rhubarbe commune des jardins ou une autre variété ?
merci
Posté par brard, le 09-06-2005 - Pour "Santé - Les herbes guerisseuses : RHUBARBE"
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est ce que ca pousse n importe ou car il me semble que j en ai ds ma cour

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