Artichauts A La Grecque 3
ARTICHAUTS A LA GRECQUE
Pour 4 personnes :
8 fonds d'artichauts
3 cuillerées à soupe d'huile d ... |
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Colin A La Boulangere
COLIN A LA BOULANGERE
Pour 4 personnes :
700 g de colin
750 g de pommes de terre
200 g d ... |
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Bisque Aux Touloulous (créole)
BISQUE AUX TOULOULOUS (créole)
Faire revenir au beurre carottes et oignons hachés thym laurier ... |
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Fumigation aux herbes
Mettez dans un bol du romarin, du thym et des fleurs de lavande à raison d'une cuillerée à soupe ... |
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Cochon De Lait Farci A La Broche
COCHON DE LAIT FARCI A LA BROCHE
1 cochon de 12 kg environ (soit 15 kg sur pied). Farce: le foie ... |
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Votre chien a des puces?
Préparez une poudre miracle et odorante à base de menthe. Mixez 56g de feuilles de menthe pouillot, ... |
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L'entretien du thym
Pour éviter d'avoir des pieds de thym qui se dégarnissent et deviennent du bois mort, butez les ... |
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Brochettes D'agneau A La Provençale
BROCHETTES D'AGNEAU A LA PROVENÇALE
Préparation : 30 mn.
Cuisson : 35 mn.
Pour 4 personnes :
1 ... |
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Colombo De Cabri (créole)
COLOMBO DE CABRI (créole)
1 kg d'épaule de cabri (ou d'agneau ou de chevreau) désossée
6 ... |
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Champignons 5
CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes :
500 g de champignons de Paris
1 litre de vin blanc sec
1 dl d ... |
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Bullinada
BULLINADA
Pour 6 personnes :
1 morceau de jambon de pays (ou un talon avec du gras)
1
7 kg de ... |
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Carottes A La Sevillane
CAROTTES A LA SEVILLANE
750 g de carottes
150 g de raisins de Malaga un gros oignon
50 g de ... |
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Civet De Sanglier
CIVET DE SANGLIER
Faire mariner 48 h des morceaux de sanglier (côtes bonne viande rognon
épaule ... |
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Cigales Grillees Au Safran En Brochettes
CIGALES GRILLEES AU SAFRAN EN BROCHETTES
Pour 5 personnes :
15 cigales de mer
3 g de safran
1 ... |
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Bar Aux Herbes De Provence
BAR AUX HERBES DE PROVENCE
Pour 4 personnes :
1 bar de 1
2 kg. Court-bouillon: 1 dl de ... |
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Jardinière contre les moutiques
Mettez dans votre jardinière: de la menthe, de la sarriette,du thym,de la verveine et de l'absinthe ... |
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