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Conservation des artichaut
Le traiter comme une fleur n'est que justice, puisqu'il en est le bouton; vous le conserverez donc en en faisant tremper la queue dans un verre d'eau que vous changerez chaque jour comme vous le feriez pour une fleur. | ||
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Croissance de l'artichaut
Oui, vous pouvez aider la nature, et faire grossir les têtes d'artichauts en procédant ainsi: quand la tige a atteint sa taille définitive, la fendre en croix, juste sous la tête, et y glisser deux allumettes qui se trouveront donc entrecroisées . | ||
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L'artichaut, les pieds dans l'eau.
Comme une plante, lartichaut a besoin deau pour se sentir en forme. Il se conservera donc plus longtemps si vous faites tremper sa queue dans de l'eau. | ||
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Pour que l'artichaut ait une belle couleur
Mettez dans l'eau de cuisson un morceau de sucre et une cuillère de vinaigre. | ||
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