Aujourd'hui sur TrucMania.com : 3028 membres - 3030 questions / réponses - 17617 trucs / astuces

 

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z


Compote -

Compote abricots-framboises
Un demi-kilo d'abricots secs, 250 g de framboises surgelées ou fraîches, 150 g de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de sucre vanillé, un verre à liqueur de kirsch. Faites tremper les abricots dans de l'eau la veille. Faites-les cuire dans un peu d'eau avec le sucre et laissez-les refroidir. Incorporez à cette compote les framboises et le verre de kirsch. Saupoudrez de sucre ...
orange spacer line
Compote aux 5 fruits d'été - 1 commentaire
Voici une original recette de compote d'été. Ingrédients : 2 bananes 1 pèche 2 brugnon 1 pomme Jus d'une orange sanguine 4 gouttes de jus de citron 50g de sucre Recette: Éplucher les fruits Mettez les dans un saladier Mixez les avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
orange spacer line
Compote d'abricots
Pour 6 personnes: 1 kg d'abricots, 200 g de sucre, 1 verre d'eau, 1 verre à liqueur de kirsch (facultatif). Laver les abricots et les couper en deux, retirer les noyaux, en casser quelques-uns et mettre les amandes décortiquées à macérer dans le kirsch. Faire bouillir l'eau et le sucre. Mettre les abricots dans ce sirop. Faire cuire 4 à 5 minutes (selon le degré de maturité des fruits ...
orange spacer line
Compote d'abricots à la créole
Préparation: 15 minutes. Macération des fruits: 30 minutes. Cuisson des zestes d'oranges: 10 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg d'abricots, 4 belles bananes, 6 tranches d'ananas, 1 citron, 1 orange, 100 g de sucre en poudre, 1 1/2 dl de rhum blanc. Couper les abricots en deux, les dénoyauter. Les poser dans un plat creux, les saupoudrer avec la moitié du sucre en poudre et les arroser ...
orange spacer line
Compote D'oignons
COMPOTE D'OIGNONS Préparation : 15 mn. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes : 1 kg d'oignons 100 g de beurre 100 de sucre 20 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre de vin blanc 1 c à café de thym sel poivre. Faites suer doucement dans le beurre durant 20 mn les oignons finement émincés sans laisser prendre couleur. Salez poivrez saupoudrez de sucre laissez mijoter 10 mn. Mouillez avec le vin ...
orange spacer line
Compote de pomme au top
Si vous versez sur vos pommes, dès le début de la cuisson, le jus d'un demi-citron, votre compote sera bien plus savoureuse.
orange spacer line
Compote de pommes rosée
Le truc pour obtenir une compote de pommes rosée, c'est d'ajouter une bonne poignée de canne berges en faisant cuire les pommes.
orange spacer line
Compote De Rhubarbe
COMPOTE DE RHUBARBE Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de rhubarbe 1 5 dl d'eau quelques fraises à volonté crème anglaise ou crème Chantilly selon les goûts. Pelez la rhubarbe si elle est très tendre ne la pelez pas. Lavez-la soigneusement en la brossant sous l'eau courante et coupez-la en tronçons de 3 ou 4 cm de longueur. Portez à ébullition le sucre et l'eau jetez-y les morceaux de rhubarbe ...
orange spacer line
Compote De Rhubarbe Aux Framboises
COMPOTE DE RHUBARBE AUX FRAMBOISES Faites cuire 600 g de tiges de rhubarbe lavées épluchées et coupées en morceaux avec 300 g de sucre et un verre d'eau (40 mn environ). Quand la rhubarbe est tendre ajoutez 1/4 litre de lait dans lequel vous aurez délayé 2 c à soupe de maïzena. Faites cuire le tout 15 mn en remuant. Laissez refroidir mettez au frais. Servez avec de la crème Chantilly à volonté ...
orange spacer line
Compote de rhubarbe trop acide
Il faut faire blanchir les tiges de rhubarbe épluchées quelques minutes dans l'eau bouillante et ce sera moins acide.
orange spacer line
Compote maison
Éplucher et couper les pommes en quartier, enlever le coeur, couper les quartiers en deux.

Placer les morceaux de pommes dans un saladier adapté au mico-ondes.

Ajouter le jus d'un citron et saupoudrer de cannelle.

Puis 10 min à forte puissance.
orange spacer line
Compote rapide
Coupez les fruits en morceaux et saupoudrez-les de sucre glace; enfournez le tout. Laissez cuire 3minutes et c'est prêt!
orange spacer line
Compote Rouge Glacee
COMPOTE ROUGE GLACEE Pour 6 à 8 personnes: 500 g de fraises 500 g de cerises 250 g de framboises 250 g de groseilles rouges 3 oranges 500 g de sucre 1 cuillerée à soupe rase de Maïzena. Faites chauffer le jus des oranges avec le sucre. Quand ce sirop est bouillant jetez-y les fraises les cerises dénoyautées les framboises et les groseilles. Faites cuire doucement 20 mn environ. Passez au ...
orange spacer line
Compote super bonne
Ajoutez à la cuisson du sucre, de l'eau, un bâton de cannelle et un zeste de citron.
orange spacer line
Pommes en compote
Ajoutez au début de la cuisson le jus d'un demi-citron
orange spacer line
Une compote en 3 minutes.
Découpez les fruits en cubes, saupoudrez de sucre glace, et mettez l'ensemble dans le four pendant 3 minutes à la puissance maximale.
orange spacer line
Une délicieuse compote de pommes maison
Éplucher et couper les pommes en quartier, enlever le cœur, couper les quartiers en deux.

Placer les morceaux de pommes dans un saladier adapté au micro-ondes.

Ajouter le jus d'un citron et saupoudrer de cannelle.

Placer dans le micro-ondes pendant 10 min à forte puissance. Vous obtiendrez une compote digne de celle de nos grands-mères.
orange spacer line

 

Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).