Consomme Aux Crepes
CONSOMME AUX CREPES
Préparez un litre de consommé de volaille liez-le avec 2 c à soupe de tapioca. Tournez une ...
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Crepes A Chocolat
CREPES A CHOCOLAT
150 g de farine
3 oeufs une pincée de sel du lait du beurre. Crème: 125 g de sucre
3 jaunes d ...
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Crepes A L'ananas
CREPES A L'ANANAS
Faites une pâte à crêpes avec 250 g de farine
3 oeufs
1 litre de lait
1 c à soupe d'huile
1 ...
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Crepes A L'ananas 2
CREPES A L'ANANAS
Pour 16 crêpes: 125 g de farine
25 g de sucre
2 oeufs
1 de litre de lait
1 pincée de ...
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Crepes A L'ananas Sauce A L'orange
CREPES A L'ANANAS SAUCE A L'ORANGE
Pour 6 à 8 personnes: Pâte: 125 g de farine une pincée de sel
2 oeufs
2 c à ...
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Crepes A L'antillaise
CREPES A L'ANTILLAISE
Pour 40 crêpes: 500 g de farine de gruau tamisée
6 oeufs
30 cl de lait plus 1 litre d ...
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Crepes A L'antillaise 2
CREPES A L'ANTILLAISE
Pour 6 personnes :
une pâte à crêpes faite avec 125 g de farine parfumée au rhum et au ...
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Crepes A L'espagnole
CREPES A L'ESPAGNOLE
200 g de farine
4 oeufs de l'huile sel poivre
1 pincée de sucre
1 litre de lait quelques ...
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Crepes A L'orange
CREPES A L'ORANGE
Pelez à vif 2 oranges très juteuses coupez-les en dés et passez les à la moulinette. Recueillez ...
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Crepes A L'orange 2
CREPES A L'ORANGE
2 oranges
2 ou 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif) sucre en poudre beurre pour la ...
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Crepes A L'orange Au Chocolat
CREPES A L'ORANGE AU CHOCOLAT
4 crêpes très fines (on peut utiliser des crêpes bretonnes achetées toutes faites ...
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Crepes A L'orange Sauce Orange
CREPES A L'ORANGE SAUCE ORANGE
Pour 6 à 8 personnes: 6 à 8 crêpes selon grandeur tenues au chaud. Crème: 4 ...
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Crepes A La Cassonade (belgique)
CREPES A LA CASSONADE (Belgique)
Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine
1 litre de lait
2 oeufs
2 ...
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Crepes A La Creme Et Aux Peches
CREPES A LA CREME ET AUX PECHES
Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine
6 oeufs
2 c à soupe d'huile une ...
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Crepes A La Creme Et Aux Poires
CREPES A LA CREME ET AUX POIRES
Faites une crème pâtissière parfumée au kirsch. Ajoutez 2 poires au sirop en ...
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Crepes A La Fleur D'oranger (italie)
CREPES A LA FLEUR D'ORANGER (Italie)
Pour 6 à 8 crêpes. Pâte: 125 g de farine
2 oeufs
3 dl de lait environ
50 ...
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Crepes A La Florentine 2
CREPES A LA FLORENTINE
Faites 8 crêpes moyennes. Farcissez chaque crêpe d'une cuillerée à soupe d'épinards cuits ...
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Crepes A La Florentine 3
CREPES A LA FLORENTINE
Pour 20 crêpes: 250 g de farine
4 oeufs
60 g de beurre
10 g de sel
3 de litre de lait. ...
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Crepes A La Mandarine
CREPES A LA MANDARINE
Pour 6 personnes.
Préparation et Cuisson : 15 mn.
6 crêpes une boîte de quartiers de ...
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Crepes A La Mozzarella
CREPES A LA MOZZARELLA
Garnissez de crêpes de ricotta écrasée et de cubes de mozzarella. Roulez-les et nappez-les ...
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Crepes A La Noix De Coco
CREPES A LA NOIX DE COCO
Faire une pâte à crêpes ajouter de lait de coco et de la noix de coco râpée. Faire les ...
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Crepes A La Noix De Coco
CREPES A LA NOIX DE COCO
Faire une pâte à crêpes ajouter de lait de coco et de la noix de coco râpée. Faire les ...
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Crepes A La Normande
CREPES A LA NORMANDE
Des crêpes salées
20 g de maïzena (2 c à soupe rases)
20 cl de lait
30 g de beurre sel ...
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Crepes A La Tomate Et Aux Anchois
CREPES A LA TOMATE ET AUX ANCHOIS
Pour 6 personnes :
une douzaine de crêpes un bol de coulis de tomates
1 boîte ...
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Crepes Au Chocolat Chaud
CREPES AU CHOCOLAT CHAUD
Pour 6 personnes :
12 à 15 crêpes
100 g de raisins secs
50 g de fruits confits hachés ...
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Crepes Au Citron
CREPES AU CITRON
Préparation: 10 minutes. Repos de la pâte: 1 heure. Pour 4 à 6 personnes: 1/4 de litre de ...
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Crepes Au Cointreau 2
CREPES AU COINTREAU
Pour 15 crêpes: 250 g de farine
60 g de sucre
4 oeufs
3 de litre de lait
2 cuillerées de ...
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Crepes Au Crabe
CREPES AU CRABE
4 grandes crêpes
40 g de beurre
4
échalotes
1 boîte de crabe
4 c à soupe de vin blanc ...
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Crepes Au Fromage
CREPES AU FROMAGE
375 g de farine
3 oeufs
1 verre à liqueur de cognac
1 c à soupe d'huile
1 pincée de sel du ...
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Crepes Au Fromage 2
CREPES AU FROMAGE
Faites fondre lentement 200 g de chester et 200 g de port-salut coupés en morceaux dans 1 dl de ...
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Crepes Au Fromage Blanc
CREPES AU FROMAGE BLANC
Fouettez 200 g de fromage blanc avec 2 c a soupe de sucre
100 g de crème fraîche et un ...
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Crepes Au Jambon
CREPES AU JAMBON
Faites une pâte à crêpes salée et assez épaisse. Ajoutez-y 200 g de jambon coupé en dés. Coupez ...
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Crepes Au Jambon 2
CREPES AU JAMBON
Confectionnez 8 crêpes moyennes assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay
125 g de ...
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Crepes Au Jambon 3
CREPES AU JAMBON
Pour 6 personnes :
6 grandes crêpes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine
1 litre de lait sel ...
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Crepes Au Kirsch
CREPES AU KIRSCH
Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch. Confectionnez le nombre de ...
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Crepes Au Miel Et Aux Noix
CREPES AU MIEL ET AUX NOIX
Pour 4 personnes.
Pâte: 125 g de farine
2 petits oeufs
2 dl de lait
1 dl de ...
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Crepes Au Pain Et Aux Raisins
CREPES AU PAIN ET AUX RAISINS
Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis sans croûte et versez dessus 1/2 litre de ...
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Crepes Au Ricard
CREPES AU RICARD
Préparez la pâte à crêpes comme à l'accoutumée et parfumez-la de quelques gouttes de Ricard. ...
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Crepes Au Roquefort
CREPES AU ROQUEFORT
Préparez 3 crêpes de la manière habituelle en salant légèrement la pâte. Gardez-les au chaud. ...
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Crepes Au Thon
CREPES AU THON
Pour 4 personnes :
8 ou 4 crêpes selon grandeur
4 tomates
2 c à soupe d'huile d'olive
1 ...
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Crepes Aux Amandes
CREPES AUX AMANDES
Une douzaine de crêpes (faites avec de la pâte à la bière)
150 g d'amandes miel ou sirop d ...
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Crepes Aux Asperges
CREPES AUX ASPERGES
Pour 6 personnes :
Pâte à crêpes: 125 g de farine une pincée de sel
2 oeufs
1 litre de ...
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Crepes Aux Avocats
CREPES AUX AVOCATS
Pour 4 personnes :
2 avocats citron
4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'oeufs
50 g ...
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Crepes Aux Cerises Meringuees
CREPES AUX CERISES MERINGUEES
Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge additionné de 200 g de sucre et de 1 ...
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Crepes Aux Champignons 2
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs
150 g de farine
2 dl de lait
1 c à soupe d ...
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Crepes Aux Champignons 3
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes :
200 g de farine une pincée de sel
2 dl de lait
2 oeufs une cuillerée ...
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Crepes Aux Champignons 4
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Blanchir les champignons dans de l'eau salée. Les mettre dans de la pâte à crêpes et cuire ...
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Crepes Aux Champignons 5
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Préparez une pâte à crêpes avec 3 oeufs
6 cuillerées à soupe de farine et un demi-litre ...
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Crepes Aux Champignons 6
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Mélanger des champignons à de la mie de pain trempée dans du lait
2 oeufs sel poivre et ...
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Crepes Aux Champignons 7
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du ...
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Crepes Aux Champignons 7
CREPES AUX CHAMPIGNONS
Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du ...
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Crepes Aux Crevettes
CREPES AUX CREVETTES
Pour 4 personnes.
Préparez 4 crêpes une sauce béchamel. Mélangez à la béchamel
300 g de ...
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Crepes Aux Crevettes 2
CREPES AUX CREVETTES
Pour 6 personnes :
6 crêpes. 300 g de crevettes cuites et décortiquées
50 g de beurre
1 c ...
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Crepes Aux Framboises
CREPES AUX FRAMBOISES
(pour une vingtaine de crêpes). Pâte: 250 g de farine une pincée de sel
3 oeufs
1 litre ...
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Crepes Aux Framboises 2
CREPES AUX FRAMBOISES
Pour 6 personnes.
Pâte pour une quinzaine de crêpes: 250 g de farine de froment
3 petits ...
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Crepes Aux Fruits De Mer
CREPES AUX FRUITS DE MER
Faire une pâte à crêpes avec 50 g de beurre. Faire revenir au beurre les coquilles Saint ...
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Crepes Aux Fruits De Mer 2
CREPES AUX FRUITS DE MER
Pour 6 personnes :
6 crêpes
1 kg de moules
200 g de noix de coquilles St Jacques
100 ...
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Crepes Aux Marrons
CREPES AUX MARRONS
Parfumez une boîte de crème de marrons avec un peu de rhum. Tartinez les crêpes chaudes d'une ...
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Crepes Aux Myrtilles
CREPES AUX MYRTILLES
Pâte: 400 g de farine
8 oeufs
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 litre de lait
125 g de ...
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Crepes Aux Myrtilles (suède)
CREPES AUX MYRTILLES (Suède)
Pour 2 douzaines de crêpes. Pâte: 300 g de farine
4 oeufs
1 litre de lait
6 c à ...
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Crepes Aux Noix
CREPES AUX NOIX
Pour 18 crêpes: 200 g de farine
1 noix de beurre
1 litre de lait
2 oeufs
2 cuillerées de ...
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Crepes Aux Noix (hongrie)
CREPES AUX NOIX (Hongrie)
Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine
1 litre de lait
3 oeufs
2 c à ...
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Crepes Aux Oeufs Brouilles
CREPES AUX OEUFS BROUILLES
Pour 4 à 6 personnes: 4 ou 6 crêpes
6 oeufs sel poivre
60 g de beurre
2 c à soupe ...
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Crepes Aux Oignons
CREPES AUX OIGNONS
Préparez une pâte à crêpes en mélangeant 100 g de farine de sarrasin avec 1/4 litre de lait ...
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Crepes Aux Peches (suède)
CREPES AUX PECHES (Suède)
Faire une pâte à crêpes ordinaire. Cuire à la poêle de petites crêpes très fines et ...
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Crepes Aux Peches Et Au Coulis De Framboises
CREPES AUX PECHES ET AU COULIS DE FRAMBOISES
Pour 6 à 8 personnes: 1 boîte de pêches au sirop
1 paquet de ...
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Crepes Aux Peches Et Au Coulis De Framboises
CREPES AUX PECHES ET AU COULIS DE FRAMBOISES
Pour 6 à 8 personnes: 1 boîte de pêches au sirop
1 paquet de ...
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Crepes Aux Poireaux
CREPES AUX POIREAUX
4 poireaux
3 c à s de farine
1 oeuf
1 pincée de muscade
1 c à café d'huile sel eau ...
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Crepes Aux Poireaux 2
CREPES AUX POIREAUX
Pour 4 personnes.
Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes.
Crêpes: 100 g de ...
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Crepes Aux Poires Sauce Caramel
CREPES AUX POIRES SAUCE CARAMEL
Pour 6 personnes :
6 crêpes tenues au chaud
6 poires au sirop quelques cerneaux ...
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Crepes Aux Pommes
CREPES AUX POMMES
Pour 4 à 6 personnes. Pâte: (pour une douzaine de crêpes environ): 250 g de farine
3 oeufs
1 ...
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Crepes Aux Pommes (bavière)
CREPES AUX POMMES (Bavière)
Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine
3 oeufs
1 c soupe de sucre une ...
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Crepes Aux Pruneaux
CREPES AUX PRUNEAUX
Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250g de farine une pincée de sel
2 c à soupe de sucre en ...
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Crepes Aux Prunes
CREPES AUX PRUNES
Battez 4 oeufs entiers ajoutez-y 50 g de farine
25 g de sucre une pincée de sel
1 c à café de ...
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Crepes Aux Raisins Secs
CREPES AUX RAISINS SECS
Faites macérer 2 cuillerées à soupe de raisins de Corinthe dans du rhum pendant 1 ou 2 ...
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Crepes Aux Raisins Secs (pologne)
CREPES AUX RAISINS SECS (Pologne)
Pour une vingtaine de petites crêpes épaisses. Pâte: 150 g de farine
3 ...
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Crepes Aux Saucisses
CREPES AUX SAUCISSES
Pour 6 personnes :
6 crêpes
6 chipolatas
75 g de gruyère râpé moutarde forte
50 g de ...
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Crepes Aux Saucisses 2
CREPES AUX SAUCISSES
4 saucisses chipolata
75 g de farine
1 oeuf
1 verre de lait
1 pincée de sel
30 g de ...
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Crepes Bayonnaises
CREPES BAYONNAISES
Préparation : 30 mn.
Cuisson: 2 mn par crêpe et 15 mn pour la garniture. Pour 20 crêpes: 250 ...
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Crepes Bretonnes
CREPES BRETONNES
Pâte: (pour une trentaine de crêpes) 500 g de farine de blé noir (sarrasin)
150 g de farine de ...
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Crepes Caramel
CREPES CARAMEL
6 cuillerées à soupe de farine
3 oeufs une pincée de sel du lait. Caramel: une vingtaine de ...
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Crepes Chinoises
CREPES CHINOISES
2 c à soupe de beurre
3 tasses de farine
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de vin blanc
1 c ...
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Crepes De Ble Noir
CREPES DE BLE NOIR
Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine de blé noir (sarrasin)
150 g de farine de ...
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Crepes De La Chandeleur
CREPES DE LA CHANDELEUR
Pour 8 personnes.
Repos de la pâte: 2 h au moins. 400 g de farine
4 oeufs entiers
2 ...
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Crepes De Poisson Au Curry
CREPES DE POISSON AU CURRY
Pâte à crêpes
1 kg de poissons blancs
1 de litre de sauce béchamel au curry
2 ou 3 ...
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Crepes Dentelle
CREPES DENTELLE
100 g de farine
3 oeufs entiers
2 paquets de sucre vanillé le zeste râpe d'un citron une pincée ...
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Crepes En Gateau
CREPES EN GATEAU
Une vingtaine de crêpes fines. Pour fourrer: 1 pot de marmelade d'oranges un petit verre de rhum ...
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Crepes Farcies A La Bananes
CREPES FARCIES A LA BANANES
Pour 6 personnes.
Préparation : 15 mn.
Cuisson : 10 mn.
6 crêpes
6 bananes
100 g ...
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Crepes Farcies Au Caramel
CREPES FARCIES AU CARAMEL
Pour le caramel: 12 morceaux de sucre
1 c à soupe d'eau et 2 c à café de jus de ...
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Crepes Farcies Aux Framboises
CREPES FARCIES AUX FRAMBOISES
La pâte à crêpe doit être faite un peu à l'avance pour qu'elle ait le temps de ...
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Crepes Farcies Normandes
CREPES FARCIES NORMANDES
Pour 4 à 6 personnes. Pâte à crêpes. Compote: 800 g de pommes
1 dl d'eau
2 c à soupe ...
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Crepes Flambees
CREPES FLAMBEES
Pour 20 crêpes: 250 g de farine
1 noix de beurre
3 oeufs
1 pincée de sel
1 de litre de lait ...
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Crepes Flambees 2
CREPES FLAMBEES
Sucrez les crêpes ou fourrez-les d'une légère couche de marmelade d'abricots ou d'ananas. Pliez ...
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Crepes Flambees Aux Bananes
CREPES FLAMBEES AUX BANANES
6 bananes
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
10 cl de rhum.
Préparez les ...
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Crepes Flambees Aux Framboises
CREPES FLAMBEES AUX FRAMBOISES
Pour 6 personnes.
Pour la pâte à crêpes: 3 oeufs
125 g de farine
25 cl de ...
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Crepes Flambees Aux Pommes
CREPES FLAMBEES AUX POMMES
Pour 6 personnes :
600 g de pommes
100 g de cerneaux de noix un petit verre de ...
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Crepes Fourrees
CREPES FOURREES
Pour 6 à 8 personnes: 8 crêpes
100 g de noix de coco râpée
200 g de sucre
9 oeufs
4 ...
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Crepes Fourrees A La Jurassienne
CREPES FOURREES A LA JURASSIENNE
Pour 4 personnes :
800 g de fondue de poireaux
2 tranches de jambon ...
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Crepes Fourrees Aux Framboises
CREPES FOURREES AUX FRAMBOISES
Pour 4 personnes :
250 g de farine
5 oeufs
1 litre de lait
1 pincée de sel de ...
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Crepes Fourrees Aux Poires
CREPES FOURREES AUX POIRES
Pour 18 à 20 crêpes: 1 kg de poires à cuire
250 g de sucre en poudre
50 g de ...
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Crepes Framboisines
CREPES FRAMBOISINES
Pour 15 crêpes. Pour la pâte: 250 g de farine
60 g de sucre
4 oeufs
1 litre de lait
2 ...
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Crepes Georgette
CREPES GEORGETTE
150 g de farine
3 oeufs une placée de sel du lait du beurre une petite boîte d'ananas un demi ...
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Crepes Glacees Aux Groseilles
CREPES GLACEES AUX GROSEILLES
Pour 6 personnes :
500 g de groseilles
1 verre de vin rouge
3 de verre de sucre ...
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Crepes Mona
CREPES MONA
Appareil à crêpes (pour une trentaine de crêpes): 250 g de farine
3 jaunes d'oeufs
3 oeufs entiers ...
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Crepes Provençales
CREPES PROVENÇALES
Pour 4 personnes :
250 g de farine
10 c à soupe d'huile
1 litre de lait
2 oeufs
1 kg de ...
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Crepes Savoyardes
CREPES SAVOYARDES
500 g de pommes de terre
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé poivre muscade sel
3 oeufs
1 ...
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Crepes Soufflees
CREPES SOUFFLEES
Pour 6 personnes :
12 crêpes de 15 cm de diamètre. 75 g de sucre
1 de litre de lait
25 g de ...
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Crepes Soufflees Au Citron
CREPES SOUFFLEES AU CITRON
Pour 4 à 5 personnes. Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait
125 g de farine
1 ...
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Mieux digererer les crepes
ajouter une pincée de picarbonate alimentaire a la pate ce dernier a pour but de vous les faire mieux gigerer
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Pate à crepes sans grumeaux
- 3 commentaire(s)
Pour une pate à crepes sans grumeaux, c'est très simple. Suivez votre recette et à la fin, tamisez la pate avec un ...
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